皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
今年も半分が過ぎまして、
日々追われつつも充実して過ごしたい！
という気持ちだけはいつも持っています(＾┰＾；）ゞ
そんな日々を癒してくれるのが
この時期のあじさいの花ですね。
あじさいの花の色は、育った土の状態で決まるそうです。
土壌が酸性ならば青色、中性なら紫色、
アルカリ性ならばピンク～赤色になります。
白いあじさいに関しては、もともと
アントシアニンという色素を持っていないので、
色が変化しないのだそうです。
日本は火山大国なんで、酸性の土壌が圧倒的に
多いので、街中でよく見かけるあじさいは
青や紫なんですね。
ピンクの花をたまに見かけると、
うわぁ～珍しい！挿し木でいただきたいなぁ～
なんて思ってしまいます。
それでは、今年の半年の締めくくり。
スピッツ 「あじさい通り」
唄います！
♪ だから この雨あがれ
あの娘の頬照らせ
ほら 涙の数など忘れて
変わらぬ時の流れ
はみ出すために切り裂いて
今を手にいれる ♪
皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
今年は東海地方も遅めの梅雨入りで、
うっとうしさ、ど真ん中の天候続きですが、
我が家では家庭菜園をしておりまして、
天地の恵みをひしひしと感じています。
自分が世話をして育てた野菜が、
けっこう上手に育ってくれて、
収穫出来るような大きさまでになったときは、
大変うれしいものです。
それしてもお店に並んでいる野菜たちは
スゴイですね。
大きくて色も良くて優秀だと気づけます。
農家の皆さんへ敬意と感謝の気持ちで
いっぱいになります。
ちょうどよく育ったゴーヤー第１号を収穫し
スムージーにしてみました。
ん、違いがわかるね！ おいしい！
丈が伸びて、ツルが伸びて、花が咲いて、
実がなって大きく育って・・・。
成長過程を見てきたので、美味しさと喜びが
ひとしおです。
雨にも感謝。
今年は夏野菜の収穫を楽しめそうです。
皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
静岡県袋井市に法多山尊永寺という
お寺があります。
先日、友人に法多山の
「厄除けだんご」をお土産に
いただきました。
参拝に訪れた人はほとんど買い
もとめていくという
大人気のお団子です。
江戸時代末期に将軍家に献上され、
その味を気に入られ
「串だんご」と命名されたそうです。
賞味期限が翌日までというこのお団子、
甘さ控えめのこし餡、
やわらかくてとっても美味しかったです。
ところで、ここ法多山のおみくじ、
凶が出る確率が高いんだそうです。
なんでも、おみくじ100本のうち
大吉が17本なのに対して
凶は30本の割合なのだとか。
おみくじの凶は悪ではないといいます。
「これ以上悪くはならない」という
意味だとか。
～前向きに善処、後ろ向きにヨイショ！～
とは、早朝のラジオで、
パーソナリティーの生島ヒロシさんが
言っていました。
あたたかく背中を押されますよね(*´∀｀*)
皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
我が家の前の田んぼは、
田植えを終えて、水が引かれて
水面がキラキラ輝いています。
ハクセキレイも様子を見にきていました。
今年も美味しいお米が実りますようにと
願っておりましたら、ひと足早く
新潟産のお米をいただきました。
ウチでは、もち麦を入れて
ご飯を炊いています。
もち麦に豊富に含まれる食物繊維は
便通の改善やアレルギーの予防、
美肌に効果があると言われています。
また朝食にもち麦入りのご飯を食べると、
血糖値の上昇を抑えてくれるので、
糖尿病をはじめ成人病予防に
良いとされていますね。
日本ではお米ばなれが加速していると
いわれていますが、ここらでひとつ
見直したいものです。
そこで、ちょっと目先を変えた
お米の消費法を実践してみました。
健康志向からグルテンフリーの食品が
注目されて、米粉の需要が高まってきている
ことから、今、話題の
「ライスペーパー」を使って大きく焼いて
餃子を作りました。
餃子を包む手間もなく、
簡単で、パリパリ・ジューシーに
美味しくできました。
手抜きしたい時？
いやいや、と～っても忙しいときに
おすすめですよヾ（´▽｀）
皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
東海地方はまだ梅雨入りはしていませんが、
湿気が多くジメジメとした感じが強いですね。
そんな中、プランターのゴーヤーが
順調に大きく育っています。
植物を育てる上で
「水やり」は基本だと思いますが、
簡単なようで、これがなかなか難しい！
土が乾いていないのに水をやりすぎてしまうと
葉や根を傷めてしまうといいますね。
水やりは「乾と湿」のメリハリが
とても大切だといわれます。
葉や花にかからないように土の表面に
水をかけてあげます。
基本、水やりは朝の時間帯がベスト！
植物は光合成をする際に水分が必要
だからなんですね。
夏場に気温が高い日中に水やりをすると、
暑さのために土の中の水がお湯になってしまい、
根を傷めて葉焼けや葉枯れの原因になってしまいます。
昼間に土がカラカラになってしまっていても
日中の暑い時間は避けて、あわてないで
気温が下がるのを待った水やりが大事ですね。
そんな話をしていたら・・・
あっ、天敵！
厄介者、クサギカメムシ発見！
自然界の厳しさを感じるとはいえ・・・。
頼む、あんまり過度な悪さはしないでちょうだい！
皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
暑くなってきましたね～。
ラジオの天気予報を聴いても、
「もう夏が来たと思ったほうがよいですね。」
と言っていました。
この時期は地域によってかなり暮らしやすさが
違うと思います。
今朝は夏ツバキが葉の間から
（ちょっと恥ずかしそうに）顔をだしていました。
地植えの植物は水やりの必要がないので、
「手間なし」です。
プランターには今年、大葉、ゴーヤー、
トマト、ピーマン、ナスといろいろ
植えてみました。
キッチンで重宝のルッコラはプランターで育てています。
今日はサラダに添えてみました。
手間がかかるほどカワイイ？
鉢やプランターの植物たちもそうなんでしょう。
でも、全部が手間がかかるようなら、
世話が間に合わない！
だから手間なしのものが居ると
とってもありがたい！
癒しの植物たち、
つぎつぎ大きく咲いてくれてありがとう(=^0^=)
皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
「今年は梅の実が成らないね～。」
「そう、誰に聞いても少ないって言うね～。」
友人と季節の梅について話していました。
これは我が家に１粒だけ成った梅。
でも翌朝には鳥が採っていってしまいました。
梅には隔年結果の習性があるの？
今年は裏年なんだろうか。
梅雨入り前に夏空が広がっている感じで、
ここ２～３日は真夏のように暑いしねぇ～。
気候の変化なのだろうか？
いろいろ考えてしまいます。
ちょうどお茶の時間。
「お天気プリントクッキー」をいただきました。
居間はエアコンが効いていたけれど、
外に出たら・・・ふぅ～暑い！
夕食は今年初めての「冷やし中華」にしようか
と、お互いに同意しました。
皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
友人から北海道みやげをいただきました。
銘菓にアンパンにご当地「赤いきつね」。
北海道には梅雨がないと言われていますね。
通常、梅雨前線は東北地方で消滅してしまって
北海道には到達せず、本州のような梅雨が
ないそうです。
雨や曇りの日が続くことはあるようですが、
「梅雨に関する気象情報」というのは
発表されないということです。
北海道の「赤いきつね」は
昆布のおだしが効いていておいしかったです。
冷蔵庫にあった茹でたアスパラを入れて
北の大地の気分を味わいました(*´∀｀*)
皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
先週末に「ホタル祭り」に行ってきました。
三島市の市立公園「楽寿園」での
イベントで行われました。
夜７時過ぎに楽寿園に着き、
当日は入場無料、大勢の人で賑わっていました。
夕涼みがてら浴衣姿の人たちも多く、
電飾のカチューシャや背中に翼をつけた女の子も
いて、可愛かったですよ。
メインステージでは最後にホタルが放たれました。
水辺に放たれた訳ではなかったので、
ホタルが可哀想だなぁ～と
思ってしまいました。
無事に園内のホタルにとって快適な場所に
戻ってくれれば良いな、と願いました。
ホタルは成虫になると何も食べずに、
水だけで生きるといわれています。
２週間ほどの短い命を燃やしながら
飛んでいるんですね。
源氏ボタルと平家ボタルが一般的に
知られていますね。
源氏ボタルは大きくて光も強め、
平家ボタルはひとまわり小さめで光も弱め。
今頃の時期は源氏ボタルが主で、
７月～８月にかけては平家ボタルが多く
舞い飛ぶのだそうです。
皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
南天の木です。
つぼみがだいぶ大きくなりました。
今月半ばぐらいには白い花が咲くと思います。
冬の始まり頃、赤い実をつけ
「難を転じる」という縁起の良い木です。
良い事といえば、この頃毎日食べているのが
「酢タマネギ」。
旬の新タマネギで作りおきしています。
酢タマネギの嬉しい７つの効能は、
①血液さらさら効果。
②高血圧の抑制。
③血糖値の上昇をゆるやかに。
④疲労回復。
⑤腸内環境の改善。
⑥便秘や下痢になりにくい。
⑦ダイエットに効果的。
現在一日にタマネギ４分の１個ほどを摂るようにしています。
季節の変わり目でもあります。
健康第一ですね。
特定検診も予約して受診しましょう！
皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
令和６年６月号「タッチハウス・ファミリー通信」を
ご紹介いたします。
雨の季節がやってきますね。
雨に濡れながら夏の植物が盛んに育っていく
時期でもあります。
冒頭では、雨のシーズンに合わせて
住宅の「雨漏り点検」について書いています。
現代の家は高気密・高断熱の家が多いので、
一度雨漏りすると水や湿気がスムーズに
抜けてくれません。
気になっていたら早めの点検を
おすすめいたします。
水つながりで、今月は水廻りのお掃除に
ついても取り上げました。
お風呂掃除って意外と体力を使うんですよね。
手足が濡れて冷えてしまうことも・・・。
そこで提案！
入浴ついでに目についた所は
キレイにお掃除してしまいましょう。
毎回大好評の「かんたんお料理術」も
お見逃しなく！
今月は「なすとトマトのニンニク丼」です。
早速作ってみました。
旬のなすとトマトが主役です。
この両者は、不思議なことに
ニンニクの風味と相性がいいのです。
なすはトロトロ！
トマトは熱を加えるとコクが増しますね。
丼ごはんがペロリといけます。
パスタにかけても良き★
そうめんが相手でもＯＫ。
さすが、旬の野菜のチカラを実感しますよ！
情報満載の「タッチハウス・ファミリー通信」
ぜひ読んでみてください。
弊社へご一報いただければ、
すぐにお送りいたします。