2023年12月

皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。

今日は一年の締めくくりとなる
12月の最終日、大晦日です。
今年はコロナは少し落ち着いてきたものの、
物価が上がって大変でしたね。
なにもかもの価格がどんどん上がっていき、
安いスーパーを巡ったり、
節約レシピを駆使したり、
さまざまな工夫をこらして
皆さんも過ごしたと思います。
今日は「年越しそば」を食べて、
（切れやすいそばに）苦労との縁切り？
を願ってしまいませんか。
我が家では、かき揚げをのせます。
皆さんのお宅ではどうでしょうか？
関西のほうではニシンの甘露煮を
のせたりするようですね。

今年は我が家の小さな庭の南天と万両が、
例年よりも鮮やかな赤い実をつけています。
万両の実には、よく通りかかった人が
立ち止まって声をかけてくれます。
南天は「難を転じる」の語呂合わせから、
魔除けや火災除けになるとも言われていますね。

皆さん。本年も大変お世話になりました。
少しずつですが皆さんと対面でお話できる
イベントも、行うことができるようになってきました。
ご来場いただいた皆さん、ありがとうございました。

来年もタッチハウスは、
毎日の暮らしの中で笑顔がうまれて、
住めば住むほど満足感が増す家造りを
めざして頑張ってまいります。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。

こちら静岡県三島市は、
暖かく穏やかな年の暮れです。
今日は、東京より帰省する息子たちの
布団を干しました。

私が住んでいる所の近くにお堂があり、
お地蔵さんがおります。
私は毎日この前を通り、心癒される場所です。

お地蔵さんは子どもたちを守ってくれる仏さまとして、
昔から人々に信仰されてきました。
お地蔵さんが赤い前掛けをしているのは、
赤ちゃんが丈夫に育つようにという
お母さんたちの願いが込められています。

また、右手に持っている錫杖（しゃくじょう）は、
歩くとき杖のように土につくとシャンシャンと
音がして、僧侶がやってきたことを知らせる意味や、
煩悩を消し去り智慧を得る功徳があるとされて
いるそうです。

そしてこの時期、思い出されるのが
「かさじぞう」のお話。
もうずっと前に紙芝居や読み語りをしました。
笠売りのおじいさんとおばあさん、
お地蔵さんの心温まる昔ばなしですね。
年末になると思い出します。

皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。

クリスマスも終わり、一気に
年末ムードになりましたね。
我が家でも家族が帰省して来るので
簡単ではありますが、
正月料理の準備をしたいと考えています。
私どもの家族は幸いにも皆、野菜が大好き。
子供達も小さい頃から、好き嫌いなく
比較的なんでも食べてくれました。
おかげさまで皆が健康です。

地元の静岡県三島市の箱根西麓地域は、
豊かな土壌と土地の傾斜による豊富な
太陽光のおかげで、
良質な大根が収穫されて、
「箱根西麓三島野菜」ブランドとして
販売されています。
収穫された大根をたくあん漬けにするため
大根干しが行われます。
「白いカーテン」
三島の冬の風物詩です。

一週間ほど寒風にさらすと、
たくあんにちょうど良い柔らかさになり、
その後二週間ほど漬け込んで良質な
たくあんにします。
早速、お正月用に購入してきました。
新鮮な大根はサラダにしても
とてもおいしいです。

年末の生活は不規則になりがちです。
旬の野菜のパワーをもらって、
元気に新しい年を迎えたいですね。

皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。

街はクリスマスムードいっぱい！

クリスマス会、忘年会などが多くなる時期です。
宴会は楽しいんですが・・・皆さん、
胃腸はお疲れではないですか？
お疲れの時は、朝イチ目覚めの白湯がおすすめです。
私も友人から勧められ、とても
調子がよいです。

世の中に白湯が広まって久しいですが、
朝なんとな～く胃が重たいなぁ～と感じるかたは
ペパーミントの葉を２～３枚入れた
白湯を飲むとイイですよ。
ペパーミントは胃腸の働きをサポートして、
胃もたれや胸やけを抑える作用があります。
またペパーミントは抗菌作用もありますから、
ウイルス対策にも良いと思います。

人は寝ているあいだに水分を消費しています。
寒い季節は水ではなく、温かい白湯を飲んで
身体に水分と熱を届け、スッキリと目覚めたいですね。
今年もあと一週間、寒い日々が続いていますが、
ぜひ元気に過ごして、明るく新年を
迎えたいと思います。

皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。

今日、12月22日は「冬至」ですね。
一年でもっとも昼が短く、
夜が長い日とされています。
この日を境に少しずつ日が延びていきますね。
そして太陽とともに人の生命力も増して、
運気も上昇していくと言われています。

開運を願って南瓜（かぼちゃ＝なんきん）を
食べたり、柚子湯に入って柚子の香りで
邪気を払ったりする風習は、大事に
していきたいと思います。
「ん」が２つ付く食べ物は他にも・・・。
にんじん、れんこん、
（静岡県特産？）黒はんぺん。
そして、とんこつラーメン？

さらに今日は、お施主さんに「金柑」を
いただきました。
さっそく、甘露煮にしてみました。

柑橘類の色合いは元気をもらえます。

今晩は心も温かく過ごしましょう。

皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。

突然ですが、皆さんは占い、好きですか？
信じますか？
私は良い事だけを信じます(＾┰＾；）ゞ

新聞に載っていた、本日12月15日の
4月生まれのかた（限定しちゃいますが）
の運勢・・・。
『やんわりと包み込まれる愛
　　　少しホロリと』
ラッキーカラーは黄色です。

そうか、じゃ、今日は黄色いハンカチに
しよう！
今年は気温が高かったせいか、
まだ黄色の葉が残っているイチョウが
多いなぁ～。少し歩いてみよう！

そうそう、今日は
「毎月15日限定の月替りもなか」
の発売日だっだらぁ～。
うん、今月は柚子だよね。
やんわりと包み込まれる・・・。

今年も残すところあと２週間。
自分の機嫌は自分でとりながら？
頑張っていきましょう。

皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。

さて12月も今日は10日。
なにかと心せわしくなってくるものです。
大掃除、家族の帰省に合わせての部屋の片付け、
年賀状も・・・。
気持ちばかり焦ってしまいますね。

そんな時はヘルシーに甘いものを・・・、
ということで「おせち料理作り」の
ウォーミングアップも兼ねて、
伊達巻を作ってみました。

私は毎年作っているのですが、
白ハンペンを使ったミキサーで材料を混ぜて
焼くだけの超カンタン！
コスパもタイパもまとめてグッドな一品です。

おせち料理の伊達巻は、
見た目の華やかさと書物のような巻物に
似ている形から「知恵が増える」ことを
願った縁起物。
ホッとする甘さですね。

「伊達じゃない
　甘さ控えめ　　手作りよ」

皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。

今日は風も穏やかで暖かい日です。
燃えるように紅いもみじ。
このごろはすっかり陽が短くなって、
夕方５時を過ぎれば暗くなります。
明るいうちに・・・と、パチリ！

紅いもみじにも元気をもらいますが、
農協直売所で赤い
「スイスチャード」を見つけました。
一般的には「フダンソウ」（不断草）と
呼ばれている野菜です。
鮮やかな赤い茎をしている緑黄色野菜です。
私はホウレンソウと同じ感覚で調理します。
今日はピーナッツ和えにしてみました。

βカロテンを多く含み、体内でビタミンＡになり
髪の健康維持、視力維持、
粘膜や皮膚の健康維持、ビタミンＥも豊富で
抗酸化作用もあります。
赤い色が魅力で食卓が元気になるところが好きです。

これからの時期、クリスマス料理の色どりには欠かせない
トマトや赤パプリカ、でも今はトマトの値段が高いですね。
主婦は値上げに負けない！
家族の健康を守りますよ。

皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。

令和５年１２月号「タッチハウス・ファミリー通信」を
ご紹介いたします。

先日、毎月この通信を送っているお客様から、
「毎月、楽しみに読んでるよ。
　暮らしの情報は参考になってイイね！」
と、嬉しい感想をいただきました。
ありがとうございます。
では、令和５年最後の通信も
はりきって紹介していきましょう。

１２月６日は「音の日」。
街にはクリスマスソングが流れていますね♪

ECOな暮らしのページでは、この時期
大掃除と片付け特集を載せました。
家にある不要な物を整理することによって、
部屋が片付くだけでなく、節約にもつながるんですね。

私は「ちょこっと敷くだけ（汚れ）予防掃除法」を
実践しています。
キッチンの調味料入れの下や冷蔵庫の上には
紙やラップを敷き、ガードして、掃除をラクに
しています。

毎回大好評の「かんたんお料理術」も
お見逃しなく！

今月は、１２月といえばコレ！
年越しそばにもなっちゃう
「あったかい大根おろし入りあんかけそば」です。
大根おろしをたっぷり。
片栗粉でとろみをつけた汁で
ホカホカ温まります。
ネギもたっぷりがいいですね。
トッピングは何でも冷蔵庫にあるもので。
私はキッチンで栽培中？の豆苗でキメて
みましたよ。

写真をよ～く見ると・・・。
緑色のツリーと、赤い衣装が見えます。
慌てんぼうの○○・・・がどうやら
近くまで来ているようですね(´∀｀*)

情報満載の「タッチハウス・ファミリー通信」
ぜひ読んでみてください。
弊社へご一報くだされば、
すぐにお送りいたします。