皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
朝がた、少しヒンヤリして目が覚めました。
明るくなる時間も少々遅くなってきましたね。
夕焼けがはじまり、西に見える周りの
景色が赤っぽくなってきました。
夕食の支度をする前にふと出してみた
「月の小石チョコレート」。
（昭和の？）スナックにてお客さんに
カワキの中に入れて出している、
テトラ型のパッケージに入ってる
チョコです。
甘さ控えめで、ザクザク食感。
赤、紫、緑、茶色が少し霞んだような色合い。
月の石ってホントにこんな形かも？
と、妄想するのも楽しいです。
むらさき色が目にしみるなぁ～。
（グレープジュース！）
小さい秋、見つけた。
皆さん、こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
９月に入ってもなお、
日差しの強い毎日です。
近所の農協の直売所へ行きますと
並べられている野菜などで、
秋を感じることができます。
「万願寺とうがらし」がありました。
万願寺とうがらしは京野菜のひとつです。
一般的なとうがらしと違って
手の指くらいの長さがある大型です。
辛味はありません。
緑色が鮮やかなのが多く出回っていますが、
敢えて収穫を遅らせて赤くした
「赤万願寺」もありましたね。
赤くなっても辛味はでないそうです。
竹串で穴をあけて焼きびたしにしました。
厚めでしっかりした皮の食感を
楽しみます。
見るからにビタミンＣやカロテンが
たっぷり含まれているんだろうなぁ～
と思いながら・・・。
色鮮やかな新サツマイモも見つけたので、
炊き込みご飯にして、今日の昼食を
いただきます。
皆さん。こんにちは。
タッチハウス、スタッフのまきです。
令和５年９月号「タッチハウス・ファミリー通信」を
ご紹介いたします。
残暑は厳しいですが、
朝夕には虫の音も聞こえるように
なりましたね。
今年の9月１日は、関東大震災からちょうど
100年の節目の年です。
この防災の日と敬老の日がある9月
ということで、消防庁では高齢者に
住宅用防災機器等をプレゼントするなどを
呼びかける「住宅防火・防災キャンペーン」
についての記事から始まっています。
もしもの時の備えは、
誰にとっても大切なことです。
毎回大好評の「かんたんお料理術」も
お見逃しなく！
今月は「30分で本格パンレシピ」です。
早速作ってみました。
パン作りなんてハードルが高くて・・・
なんて心配はご無用！
材料を混ぜていけば発酵工程はレンジお任せ。
カンタンだから親子クッキングもＯＫ！
焼いているあいだは、香ばしい匂いが
家中に広がり、幸せな気持ちになります。
ご紹介したレシピは、基本のプレーンな
味のパンですが、ココアやコーヒーの粉を
入れて簡単に味変するのも
楽しくてオススメですよ。
情報満載の「タッチハウス・ファミリー通信」
ぜひ読んでみてください。
弊社へご一報いただければ、
すぐにお送りいたします。